• Главная
»
• Рецепты
»
• Самогон и настойки
»
• Брусничная настойка

Брусничная настойка

Ингредиенты

• 0,5 кг спелой брусники
• 1 л самогона
• 3 столовых ложки сахарного песка

Приготовление
Переберите, помойте и просушите ягоды. После помните их, а затем поместите в стеклянную тару, засыпьте сахаром. Очень хорошо вместо сахарного песка использовать цветочный мед. Интересный аромат напитку придадут листочки брусники. На такое количество самогона 6-7 штучек вполне достаточно. Смесь нужно закрыть и тщательно перемешать. Многие выбирают пластмассовые крышки, но это не самый лучший вариант. Для настаивания смесь ставят в темноту на месяц. Иногда подходите и встряхивайте банку. Так цвет напитка станет ярче, насыщенней. Следующие процессы, которые вам предстоят – это фильтрация и розлив. По такому же принципу готовится вишневая настойка.