Рецепты

Незаменимый рецепт в любой поваренной книге. Шоколад растопить в микроволновой печи или на водяной бане. Добавить остальные ингредиенты и немного подогреть. При необходимости подсластить заменителем сахара. Массу пропустить через сито и залить в кремер O!range...

Пунш - это, как правило, алкогольный коктейль с фруктами или фруктовым соком. Подается обычно на вечеринках в большой широкой рюмке или чаше с плавающими в нем кусочками фруктов. Наш рецепт - пунш "Искрящийся". Искрится он ...

Семена аниса и укропа залить самогоном. Настаивать в течение четырех недель. Полученную настоянную смесь разбавить водой и перегнать еще раз в домашнем самогонном аппарате O!range. В полученный самогон добавить цедру...

Зимнее наслаждение. Перемешать 110 мл красного вина, 50 мл вина Кассис, 15 г сахарной пудры и 350 мл жирных молочных сливок до полного растворения сахара. Приправить перцем и залить в кремер. Вставить в кремер баллончик с закисью азота и сильно встряхнуть...

Почувствуй вкус путешествий. Смешать теплый или холодный кофе с кокосовым ликером, добавить сахар по вкусу и разделить на 16 стаканов. Сливки и кокосовый сироп залить в кремер. Вставить баллончик N2O и сильно встряхнуть кремер. В качестве гарнира...

Божественно! Пластины желатина размягчить в холодной воде. Подогреть апельсиновый сок. Размягченный желатин вытянуть из воды, дать стечь воде и растворить в подогретом апельсиновом соке. Медленно добавить остальные ингредиенты. При необходимости подсластить заменителем сахара...

Четыре-шесть литров варенья развести в воде. В полученную смесь добавить 200 г дрожжей и 3 кг сахара. Смесь настаивать в течение 4-х дней. Далее полученную брагу перегнать в ...

Марципаны, молоко и имбирь довести до пюреобразного состояния. Смешать со сливками и белком. Массу пропустить через мелкое сито и залить в кремер. Вставить баллончик N2O и сильно встряхнуть. Продукт готов к употреблению. Можно хранить охлажденным в течение недели.

Режем ананас на мелкие кубики, можно прокрутить на мясорубке. Измельченный ананас добавляем в самогон и оставляем настаиваться на 2 – 2,5 недели. Далее процеживаем и добавляем жженый сахар. Даем сахару ...

Быстрый десерт. Сделать пюре из молока и бананов. Добавить остальные ингредиенты, залить в кремер, вставить в кремер баллончик N2O и сильно встряхнуть. Добавить в кофе с молоком.

Очень необычно. Остудить куриный бульон. Каштановое пюре размешать блендером. Добавить белое вино и поварить в течение 10 минут, затем снова перемешать. Пропустить суп через мелкое сито, добавить сливки (при необходимости молоко) и добавить по вкусу сахар, соль...

Ароматное итальянское блюдо. Все ингредиенты (кроме сливок) добавить в миксер и смешать. Затем добавить сливки и приправы по вкусу. Масса должна напоминать крем. Получившуюся массу пропустить через сито в кремер. Вставить в кремер баллончик N2О и сильно встряхнуть.

Идеально подходит для лосося. Вскипятить сливки. Сыр порезать на кубики и подогреть со сливками в течение нескольких минут. Все ингредиенты тщательно смешать в миксере и приправить по вкусу. Получившуюся массу пропустить через сито в кремер.

Картофель натереть на терке и залить 10-тью литрами теплой воды при температуре 60 градусов, добавить муку и солому. Смесь процедить и осадок снова залить еще 10-тью литрами воды ...

Пять килограммов конфет с фруктовой начинкой измельчить и залить двадцатью литрами теплой кипяченой воды. Полученную смесь настаивать пять дней. Далее конфетную брагу перегнать в ...