Рецепты

Шоколадная свежесть. Для начала придется приобрести или приготовить самостоятельно школадно-мятный и мятный сироп. Затем все ингредиенты нужно залить в кремер O!range. Вставить баллончик NO2 и сильно встряхнуть кремер.

Зимний суп. Картофель почистить, сварить в соленой воде и размять (ни в коем случае не делать пюре!). Перемешать с горячим маслом, картофельным бульоном и маслом. Приправить и добавить в кремер. Вставить баллончик N2О и сильно встряхнуть кремер.

Полезно для здоровья. Пассировать лук в масле. Добавить овощной бульон и варить овощи, пока они не станут мягкими. Все смешать в миксере до однородной массы. Затем добавить сливки/муку, немного подогреть и перемешать (медообразная консистенция).

Хорошее дополнение к гребешкам. Томатное пюре, томатный сок и томатную пасту приправить солью, перцем, соусом Табаско, лимонным соком, Вустерским соусом и растворить в этой массе сахар. Отжатый желатин растворить в водке, подогретой до 50 °C, и добавить в томатную смесь...

Марципаны, молоко и имбирь довести до пюреобразного состояния. Смешать со сливками и белком. Массу пропустить через мелкое сито и залить в кремер. Вставить баллончик N2O и сильно встряхнуть. Продукт готов к употреблению. Можно хранить охлажденным в течение недели.

Заряд энергии летом. Лук (порезанный кольцами) и картофель (почищенный и порезанный) обжарить в оливковом масле и добавить овощной бульон. Когда картофель сварится, дать супу остыть. Выдавить пол-лимона, добавить остальные ингредиенты, сделать пюре.

Почти авиационный коктейль. Наполнить сифон O!range охлажденной водой. Чем холоднее вода, тем лучше она газируется. Газировать воду в сифоне с помощью баллончика CO2. В стакан положить лед. Налить водку и кюрасао. Добавить воду из сифона и украсить мятой.

Часть минеральной воды смешать с соком половины лайма, залить в сифон O!range и заправить двумя баллончиками, убрать в холодильник на 1 час. Стакан для напитка выдержать в холодильнике 20-30 минут, Поместить на дно стакана, нарезанный ломтиками лайм и половину...

Пряности и травы залить самогоном. Смесь настоять в теплом месте в течение 7-и дней. Перегнать с помощью домашнего самогонного аппарата O!range. В полученный самогон добавить сахар по вкусу.

Австрийское национальное блюдо. Смешать все ингредиенты до однородной массы. Получившуюся массу пропустить через сито в кремер. Вставить баллончик N2О и сильно встряхнуть. Растопить 1 ст. л. масла на сковороде. В горячую сковороду выкладывать тесто порциями.

Десять литров виноградного сока, двадцать пять литров кипяченой воды,пять килограммов сахара, сто грамм дрожжей смешать. Настоять в течение семи дней. Перегнать два раза в...

Зимнее наслаждение. Перемешать 110 мл красного вина, 50 мл вина Кассис, 15 г сахарной пудры и 350 мл жирных молочных сливок до полного растворения сахара. Приправить перцем и залить в кремер. Вставить в кремер баллончик с закисью азота и сильно встряхнуть...

Живая свежесть. Наполнить сифон охлажденной водой. Газировать воду в сифоне с помощью баллончика CO2.В стакан добавить лед, джин Танкерей, лимонный сок и тоник. Добавить газированную воду из сифона O!range. Украсить лимонной цедрой и веточкой розмарина.

Разомните в бокале клубнику и лайм. К толченым фруктам добавьте сироп. Воду для газирования предварительно охладите. Далее необходимо наполнить сифон холодной водой. Вставьте баллончик CO2 и сильно...

Приготовьте любую брагу, можно самую простую – сахарную и перегоните два раза с помощью самогонного аппарата O!range. В получившийся чистый напиток добавьте заманиху ...