Квас. Готовим дома.

На планете насчитывается около 24 тысяч культурных сортов винограда, но для производства вина используются лишь те, ягоды которых наиболее сочные. Это так называемые технические, или винные, сорта. Наиболее распространенными являются: белые сорта - шардоне, алиготе, рислинг, гарс-левелю, фурминт, ркацители, тербаш, кокур, совиноьон белый, мускат белый; черные сорта - каберне-совиньон, сенсо, мальбек, мерло, гренаш, ...

На фронтоне одного из наиболее престижных винных подвалов Латинской Америки (недалеко от г. Мендосы, Аргентина) написана знаменитая фраза Луи Пастера: "Вино - самый здоровый и самый гигиенический из напитков 1886 года". Гигиеническим свойствам вина особое значение придавали еще врачи древности Гиппократ и Гален. Хорошо известно, чтоб благодаря высокой кислотности в вине погибают болезнетворные вибрионы, в связи с чем в столовое вино в натуральном и разбавленном виде ...

В этой статье хотим поговорить про те рамки и ограничения, которые мы добровольно выстраиваем вокруг собственного сознания, превращая наше существование в настоящую тюрьму. Сюда не ходи, это неприлично, так бесперспективно, а эдак вообще опасно… Мы просто сотканы из стереотипов, которые вбивают в нас ...