В вашей корзине
нет товаров

Суп из цуккини

Суп из цуккини

Ингредиенты для кремера 0,5 л

  • 1 веточка цуккини
  • 180 мл овощного бульона
  • 50 мл сливок
  • 1 луковица
  • 10 г масла
  • 15 г муки
  • 1 г соли
  • 1 г белого перца

Приготовление
Пассировать лук в масле. Добавить овощной бульон и варить овощи до тех пор, пока не станут мягкими. Все смешать в миксере до однородной массы. Затем добавить сливки/муку, немного подогреть и перемешать (медообразная консистенция). Добавить приправы. Получившуюся массу пропустить через сито в кремер O!range. Вставить в кремер баллончик N2О и сильно встряхнуть. Перед сервировкой необходимо еще раз сильно встряхнуть содержимое кремера. Готовый продукт подогреть любым способом.

Способы сервировки
Суп подавать с цуккини.


Похожие рецепты

Суп из топинамбура с красной свеклой на палочке
Чесночный суп
Тыквенный суп

вернуться