В вашей корзине
нет товаров

Рецепты для сифона: Коктейль Джин Физз с мороженным

Джин Физз с мороженным

Ингредиенты для сифона 0,5 л

  • 4 яичных белка
  • 120 мл джина
  • 120 мл воды
  • 120 г сахара
  • 50 мл лимонного сока
  • 20 мл сахарного сиропа
  • 25 мл лимонного сока
  • 50 мл джина
  • 4 шарика мороженного

Приготовление
Воду, сок лимона, джин и сахар слегка подогреть. Добавить белок. Все пропустить через мелкое сито и залить в сифон. Газировать воду в сифоне с помощью баллончика CO2.. Перед подачей хорошо охладить и встряхнуть. В миксер добавить джин, сахар, лимонный сок, мороженое и перемешать до нужной консистенции. Холодный коктейль на ¾ залить в стакан и добавить эспумас из миксера. Можно подавать.

Рекомендации
Сахарный сироп можно приготовить самостоятельно. Нужно сварить воду и сахар в соотношении 1:1.


Похожие рецепты

Розовое вино с персиками
Искрящийся пунш
Джин Физз с мороженным

вернуться